喝茶時，我們最關心它能沖泡多少次，因為這體現著這款茶的品質能夠持續多久。

一些茶“七泡有余香”，有的茶三五泡就沒味道，那到底什么樣的茶才算耐泡呢？

喝茶喝的是茶葉里面的內含物質。

茶葉的耐泡度，跟葉片的內環物質有著直接關系，內含物越多，越耐泡。

 這些茶，更耐泡 

01. 高山茶 

大家都知道，高山云霧出好茶，在海拔較高，多云霧的山地環境，產出的茶質量屬上乘，其中一個非常重要的原因就是溫差。

新疆的哈密瓜和葡萄會更甜，就是因為當地的早晚溫差非常大，有“早穿棉襖午穿紗”一說。白天光合作用產生的養分，被夜晚的低溫保存下來。

茶葉也是一樣，日積月累，形成了比低海拔茶葉更濃厚的口感，香氣也會持續多泡，有層次。

02.  土壤肥沃，生態環境優秀的茶

茶葉和所有農作物一樣，依賴土壤的滋養，有機質豐富的土地，能夠讓茶葉形成更多的內含物質。

而且生態環境好的茶園，茶樹葉片纖維含量高，更強韌。

04. 古樹茶 

這主要體現在樹齡超過百年的古樹茶，根系深，吸收的養分也更多，葉質更肥厚。

所以內含物質也就更多了，相比樹齡小，枝干瘦弱的茶要醇厚很多。

耐泡，還和沖泡手法有關 

泡多少次算耐泡呢？

這和每個人的沖泡手法有關系，比如每一泡浸泡的時間。同一款茶給口感清淡的人泡，他可以泡十幾次，可給一個喜歡重口味的人泡，也許茶葉只能堅持七八次。

前三泡茶葉濃度逐漸上升，隨后達到最好的口感，再緩慢下降，最后剩下清淡卻依舊甘甜的味道。這個曲線持續的越久，就越耐泡。

茶葉的耐泡度是評判一款茶葉好壞的一個標準，它體現著品種的優良、生長環境的好壞，快來試一下你的茶能泡多少泡吧。