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            大葉種金駿眉|正山堂·普安紅
            來源:www.centroaveiro.com 發布時間:2021年12月01日



            這注定就是一杯與眾不同的茶

            這注定就是一杯技藝驚艷的茶



            164萬年前的茶文化積淀,400多年中國紅茶鼻祖的傳承技藝,這杯茶從“世界茶源地”普安發出,快速飄香國內外。這杯茶,就是“正山堂·普安紅”。



            據布依族《摩經》記載,福娘是布依族的人文始祖之一,福娘在“嘗百草”的過程中發現了茶,采茶治病除瘟,后古濮人(布依族先祖)塑福娘像供奉祭祀,開始擇茶而居,后來人丁增加,野生茶不夠用了之后,又植茶而居。神農在中原發現茶的時候,古濮人早已開始“擇茶而居,植茶而居”,這就是福娘茶。福娘茶,在2015年,時任貴州省長趙克志品鑒后被賦予了新的名字---普安紅。



            上世紀八十年代,普安縣就依托得天獨厚的自然生態條件建起了江西坡萬畝茶場,引種云南大葉種茶樹,在普安“高山云霧”的獨特地理氣候涵養下,它適應了新的生長環境,內質發生了一定的變化,又得益于山河歲月的積淀,滋味愈加濃厚、甘醇,形成富有普安特色的中大葉種茶。雖然品質優異,茶葉資源稟賦很高,但產業發展滯后,優質的茶資源因為貧困無法走出大山。



            2015年,普安與福建正山堂的合作,實現了資源與技術的嫁接,達到優勢互補、互利雙贏的目的。


            2017年用正宗駿眉工藝,原生態普安大葉種茶青單芽,開發出如晨曦云錦般美妙的大葉種里金駿眉,每500克干茶需約3—5萬顆茶芽,潤風汲水,蘊藉世界茶源古風,傳承正山堂四百余年的紅茶文化與制茶技藝,結合金駿眉創新工藝,融合傳統古法,由經驗豐富的制茶師虔心敬制,于這個歷史厚重、地利人和的沃土之上蘊育而發,讓每一片來自中國古茶樹之鄉的珍稀大葉種茶葉,在適宜的溫度、恰好的力度、精準的時間里盡情釋放,呈自然原味。



            正山堂普安紅茶外形緊秀、色潤顯金毫;湯色金黃明亮有金圈;水、香、味似熟果、蜜、橡木香變幻幽長,煥發西南地域風味;沸水沖之,芽尖挺秀明朗,香氣清幽交融,入喉甘潤生甜,滌蕩身心。



            藝出武夷正山宗,

            金湯回甘香味濃;

            茶客欲問哪杯好?

            仙家只推普安紅。

                      ——貴州省人大常委會原副主任、

                     省茶文化研究會會長傅傳耀


            茶里意味,越品越深,跳躍升華。一杯大葉種里金駿眉,集普安四時風華,融古樹茶韻,涵正山堂駿眉創新工藝,每一口都是珍貴的味蕾體驗,每一片都是極致的精彩。



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